Зеленые помидоры с петрушкой и аспирином

Рецептом этим поделилась бухгалтер на работе Валентина Алексеевна, за что ей огромное спасибо, уже 6 лет делаю такие помидорчики на зиму :)

Ингредиенты:

*  помидоры;

*  петрушка;

маринад на 3х литровую банку:

*  сахар – 5 ст.л.;

*  соль – 2 ст.л.;

*  уксус – 100г.;

*  аспирин – 2 таблетки.

У меня будут 1.5л. банки, поэтому соль и сахар клала чайной ложкой, уксус и аспирин разделить пополам.

1) Помидоры зеленые перебрать, помыть, уложить в вымытые банки (стерилизовать банки предварительно не надо).

2) В каждую банку положить петрушку, можно еще кусочки сладкого перца, морковки и лука, но я не кладу.

3) Положить в каждую банку соль, сахар, уксус и аспирин.

4) Залить кипятком

5) Закатать.

6) Закатанные банки укутать и дать остыть.

7) Хранить в кладовке при комнатной температуре.