Сгущенное молоко

 Очень просто сделать сгущенное молоко дома :) 

Ингредиенты:

*  молоко – 1ст.;

*  сахар – 150 г.

1) Подготовим все ингредиенты, молоко лучше брать домашнее, сахар отмеряла мерным стаканчиком.

2) Выльем молоко в кастрюльку, лучше с антипригарным покрытием и доведем почти до кипения, добавим немного сахара и уменьшим огонь на минимум.

3) Добавим сахар. Можно добавить немного ванили.

 4) Увариваем смесь где-то около часа, изредка помешиваем, молоко должно стать тягучим, для этого возьмите немного молока в ложку дайте ему остыть и посмотрите на его тягучесть. Я еще смотрю оно должно немного изменить цвет.

5) Вот такое вкусное тягучее сгущенное молоко получается.